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| 沟帮子熏鸡 |
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| 历史:沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说,创始人叫刘世忠,光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的,到了沟帮子后仍以熏鸡为业,为了使熏鸡好吃,在当地老中医的提示下他增... |
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| 马家烧麦 |
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| 马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃,已有180多年的历史,享誉沈阳地区。 原料配方: 皮:精粉4.4千克 大米粉0.6千克 馅:牛肉3.25千克 精盐、酱油、味精、姜末、葱花、香油、佐料油适量 制作方法: 1.制皮... |
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| 李连贵熏肉大饼 |
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| 李连贵熏肉大饼是沈阳的传统风味之一。它是由李广忠(乳名连贵)于1842年创制的,距今已有160年历史。1842年青年李广忠在吉林省梨树县经营熏肉、大饼和酒水,由于他的饿酱肉干净、香烂,大饼柔软,香酥,因此生意红火,顾客迎门。建... |
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