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 老边饺子
  沈阳老边饺子历史悠久,清道光八年,河北河间府任邱县边家庄,有位叫边福的生意人来沈阳谋生,在小津桥搭了间马架房,立号“边家饺子馆”。其制作精心,风味独特,以“水煸馅蒸饺”深受人们喜爱。由于主人姓边,人们习惯称之为“老边家饺子”。老边饺子制作精细、造型别致、皮薄肚饱、馅鲜味好。邓小平同志到沈阳视察时...
 沟帮子熏鸡
  历史:沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说,创始人叫刘世忠,光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的,到了沟帮子后仍以熏鸡为业,为了使熏鸡好吃,在当地老中医的提示下他增...
 马家烧麦
  马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃,已有180多年的历史,享誉沈阳地区。  原料配方:  皮:精粉4.4千克 大米粉0.6千克  馅:牛肉3.25千克 精盐、酱油、味精、姜末、葱花、香油、佐料油适量  制作方法:  1.制皮...
 李连贵熏肉大饼
  李连贵熏肉大饼是沈阳的传统风味之一。它是由李广忠(乳名连贵)于1842年创制的,距今已有160年历史。1842年青年李广忠在吉林省梨树县经营熏肉、大饼和酒水,由于他的饿酱肉干净、香烂,大饼柔软,香酥,因此生意红火,顾客迎门。建...
   
饭店  
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天下春空中花园酒店
  沈阳天下春空中花园酒店是中国首家空中花园酒店。17000平米江南水乡园林设计,118间花堤景观包房,可容纳3000人同时就餐。花堤叠泉、山水天成、还原情景食文化。酒店从三楼(楼下加...
沈阳盛京满族人家
  沈阳盛京满族人家坐落于沈河区先农坛路19号甲(煤炭设计院附近)。红顶殿宇,壮观宏大,奇颖别致,营业面积4千余平方米,右为餐饮部,左为洗浴部。  餐饮部 可同时容纳600位宾...
大清花饺子
  大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单中出现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所...
鹿鸣春
  鹿鸣春是辽宁著名高级饭店,始建于一九二九年,原址南市场。鹿鸣春取名于《诗经》小雅鹿鸣篇“呦呦鹿鸣,食野之苹,我有佳宾,鼓瑟吹笙”。  鹿鸣春主要经营山珍海味、各色筵席...
原味斋
  辽宁百年老店“原味斋”,起源于清朝乾隆年间,前身为北京普云楼烤鸭店。1930年由王登莱,原进奎等兄弟九人到奉天开设分号,扔名为“普云楼烤鸭店”,1953年更名为“新味斋烤鸭店...
华夏民俗村
  食,是人们物质生活的重要内容,早在五千多年前的华夏族已在黄河流域滋生、发展、创造了古老的饮食文化。孔子曰:“食不厌精,脍不厌细”。千百年来,华夏民族的烹饪大师们继承和...
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